Erhvervsskolerne.dk bruger cookies til statistik. Hvis du bevæger dig videre, accepterer du vores brug af cookies.  Luk | Læs mere
erhvervsskolerne aars
21-06-2018

9 retters menu gennem Farsø

GF2 deltog d. 7 juni i LIONS "Thit Jensen"s arrangement - 9 retters menu gennem Farsø - hvor mere end 500 mennesker kom forbi vores bod. Vi har arbejdet med bæredygtig og klimavenlig mad - så eleverne havde været i ude i naturen og samle skønne urter. Menuen stod på blinis med skvalderkål og tang serveret med røget laks med ramsløgsmayo og vilde urter - grillet Rokkedahl-kylling serveret med marineret kartoffelsalat med skvalderkål og estragon - Hodde Kristian, Biodynamisk ost, serveret med knækbrød med tangmel og havtornkompot – havtorn og ingefær æbledrik

Download opskrift her